旅游汉语话题分类语料库
按话题，精选教材和节目的会话材料，按旅游活动过程，即“食、住、行、游、购、娱”六个环节，进行话题归类。6个大类，24个一级话题，36个二级话题，如“出行-飞机-订票”。
共约900篇语料，约30万字。示例如下：
旅游汉语话题分类语料示例
共925条
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话题：饮食/3点餐 标题： 中国饮食的特点 关键词： 习惯 真的 其他 国家 快餐 肯德基 麦当劳 必胜客
A：我不习惯吃中国菜，太油腻了。我真想吃韩国菜啊。
B：北京有不少韩国餐馆，你可以上那儿去吃。
A：真的？太好了。
... -
话题：饮食/3点餐 标题： 中国饮食的特点 关键词： 馄饨 两 生煎馒头 蟹壳黄 豆浆 酥 香 尝 小笼包子 过 打算 当心 变 胖子 怕 享受 美食
A：今天早上我吃了一碗馄饨。
B：我吃了一两生煎馒头，一个蟹壳黄，一碗豆浆。
A：蟹壳黄是什么？
B：是一种饼，又酥又香，很好吃。
A：明... -
话题：饮食/3点餐 标题： 寻找街头小吃摊 关键词： 凉皮 味道 辣不辣 肉夹馍
（弗雷德在西安街上逛，看到一些小吃摊位。）
弗雷德：这是什么东西?
小贩：这是凉皮，用大米粉做的。到西安不吃凉皮，等于没来西安。
弗雷德：是吗?第一次听说。味道怎么样?
小... -
话题：饮食/3点餐 标题： 快餐 关键词： 点餐 套餐 饮料 苹果派
Jim:离这里近的麦当劳要走多久？
Lin hua:10分钟。
Cashier:请问您要点什么？
Jim:2号... -
话题：饮食/3点餐 标题： 快餐 关键词： 菜单 三明治 薯条 虾饺 春卷 蛋挞 布丁 馄饨 虾片 河粉
Waitress:您吃点什么东西？
Jim:请问你们有菜单吗？
Waitress:这本是。
Jim:我想要一些虾饺、馄饨... -
话题：饮食/3点餐 标题： 中国膳食 关键词： 点菜 款式 菜单
Waitress:你好，几位？
Jim:4.
Waitress:请坐，现在点菜吗？
Jim:... -
话题：饮食/3点餐 标题： 四川菜（一） 关键词： 菜单 能者多劳 凉菜 热菜 典型 六六大顺 酒水 饮料
服务员：您好，请问您几位？
男同事：三位，我们已经预订了，16号桌。
服务员：几位这边请。
服务员：您好，这是菜单。
男同事：你们看看菜单。看看喜欢吃什么？
女同事：唉，你点吧，我什么都行。
雪 梅：就是，你点吧，这叫能者多劳嘛！
男同事：好，先点几个凉菜，四川泡菜、夫妻肺片。再来几 个热菜，雪梅你有没有不吃的东西呢？
雪 梅：我不喜欢吃猪脚、猪头什么的。
男同事：好，我看看啊。服务员，拿我们再要一个鱼香... -
话题：饮食/3点餐 标题： 四川菜（二） 关键词： 尝 食欲 确实 以茶代酒 干杯 友谊 催 口味 接受 大众化 实在 满 形象 唐人街 留学 运动量 复杂 到底 值得 研究 拜托 结账 买单 消费 发票
服务员：夫妻肺片、四川泡菜、酸辣黄瓜。
男同事：凉菜都上来了，咱们开始吃吧。这里的夫妻肺片不 错，来，来，你们都尝尝。
雪 梅：看起来就很有食欲。
女同事：确实不错。
男同事：吃起来更好吃，来，你们以茶代酒，咱们干杯，为 了友谊。
雪梅、女同事：好，为了友谊！
男同事：热菜有点儿慢。服务员，菜上得快点儿啊。
服务员：好的，帮您催一下儿。
女同事：这里客人太多了，都忙不过来了。
雪 梅：是啊，看来中国人很喜欢吃川菜。
男同事：川菜的口味一般人都能接受，很大众化。菜来了。
服务员：麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝。您点的菜已上
齐，请慢用。
男同事：谢谢。
雪 梅：我实在是吃不下了，到这儿了，满了。
女同事：“满了”，真形象。
男同事：在美国你常吃中国菜吗？
雪 梅：不常吃。有时候到唐人街吃中国菜。
女同事：我留学的时候也常去唐人街吃饭，那里的中国菜大 多是南方菜。... -
话题：饮食/3点餐 标题： 火锅 关键词： 火锅 见识 加班 锅底 受不了 鸳鸯 味道 膻味 羊肉 牛肉 豆腐 粉丝 白菜 调料 香油 麻酱 海鲜 熟 热乎乎
服务员：请问，要什么锅底？
刘 勇：你吃辣的吗？
小 杰：不吃，受不了。
刘 勇：那我们来个鸳鸯锅底吧。
小 杰：鸳鸯是一种鸟吧？
刘 勇：在这里鸳鸯锅底的意思就是一个锅里装两种锅底， 中间分开。
女同学：锅底不一样，涮出的肉味道也不同。
小 杰：哦，原来是这样啊。
刘 勇：这里的羊肉特别好，没有膻味儿，咱们尝尝？
女同学：要点儿羊肉、牛肉，再... -
话题：饮食/3点餐 标题： 吃什么 关键词： 都 衣服 菜单 面条 米饭 爱 饺子 两 炒 青菜 香肠 火腿 鸡蛋 喝 杯 啤酒 果茶 可口可乐 好吃
（房间里，林月兰提醒今天晚上有活动，于是三口人来到餐厅用餐。）
林月兰：吃饭去吧。
张华生：几点了？
林月兰：六点五十了。
张华生：都六点五十了。好，吃饭，换换衣服。
林月兰：德明，吃饭去了。
（在餐厅门口）
服务员：您好，里边请。
（入座）
服务员：这是菜单。
张华生：吃什么？
林月兰：吃面条吧。
张德明：不吃面条。
林月兰：那吃什么？
张华生：那吃米饭。
张德明：不爱吃米饭。
林月兰：那吃饺子？
张德明：对，吃饺子，吃饺... -
话题：饮食/3点餐 标题： 用餐 关键词： 扎啤 冷菜 热菜 汤 面条 饺子 米饭 鱼 虾 螃蟹 牛肉 羊肉 猪肉 鸡 鹅 鸭 青菜 饮料 甜 酸 苦 咸 淡
A:您好，您几位？
B:三位。
A:您坐这儿吧。这是菜单。
B:茶收费吗？
A:收费，十块钱一壶。
B:有什么茶？
A:绿茶、花茶、八宝茶。
B:要一壶绿茶。
A:你这儿有什... -
话题：饮食/3点餐 标题： 用餐 关键词： 套餐 鸡腿汉堡 沙拉 咖啡 炸鸡块儿 土豆泥 大薯条儿 中暑条儿 小薯条儿 （大/小）可乐 红茶 苹果派 菠萝派 草莓圣代 巧克力圣代 儿童套餐 冰淇淋
A:您要什么？
B:一个三号套餐，一个鸡腿汉堡，一份沙拉，一杯大咖啡。
A:带走还是... -
话题：饮食/3点餐 标题： 用餐 关键词： 刀削面 烤羊肉串儿 烧饼 糖火烧 拉皮儿 拉面 年糕 蜜麻花儿 炒面 豌豆黄儿 扬州炒饭 馄饨 肉饼 包子 烧卖 紫米粥 绿豆粥 红豆粥 油饼儿 油条 豆浆
A:这是什么？
B:山西刀削面。
A:这是什么？
B:烤羊肉串儿，新疆的烤羊肉串儿。
A:黄桥... -
话题：饮食/3点餐 标题： 我要一份麻婆豆腐 关键词： 菜单 特色 推荐 荷叶粉蒸肉 素菜 清淡 辣椒 麻婆豆腐 可乐
游客：服务员，拿菜单。
服务员：给您。
游客：我想尝尝这里的特色，你有什么要推荐的吗？
服务员：我们这里的荷叶粉蒸肉很有名，我建议你点一份。
游客：好的，来一份。有什么清淡的... -
话题：饮食/3点餐 标题： 在饭店 关键词： 特色菜 酒水 杯 红酒 白酒 鸡尾酒 威士忌 果汁 酸奶 可乐 矿泉水
大卫：有什么特色菜？
服务员：这些都是。
大卫：要一个宫保鸡丁，一个青菜，一个... -
话题：饮食/3点餐 标题： 吃饭 关键词： 菜单 主食 吃 米饭 好吃 喝 鱼香肉丝 杯 很 啤酒 尝 瓶 碗 可乐 酸辣汤
服务员：这是菜单，您想吃点儿什么？
杰克：有什么好吃的？
服务员：我们的鱼香肉丝很好吃，您可以尝尝。
杰克：好的，来一个鱼香肉丝。
服务员：还要... -
话题：饮食/3点餐 标题： 点菜 关键词： 一碗面条 一份三鲜汤 二两米饭 一杯茶 一瓶可乐 一杯橙汁 辣椒 胡椒粉 糖 油 酱油 醋
A:我看看菜单。
B:好的，给您。
A:我要一个鸡蛋炒饭。别放味精,少... -
话题：饮食/3点餐 标题： 有饺子吗？ 关键词： 包子 面条 米饭
A:有饺子吗？
B:有，您要... -
话题：饮食/3点餐 标题： 你们有什么特色菜？ 关键词： 特色菜 特价菜 凉菜 主食 咸不咸 酸不酸 甜不甜
A:你们有什么特色菜？
B:我们的糖醋鱼不错，... -
话题：饮食/3点餐 标题： 点餐和其他要求 关键词： 点菜 烤面包 菜单 奶酪 盘子 蛋糕 饭 水果 面包 三明治 果酱 炸牛排
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话题：饮食/3点餐 标题： 关键词： 乌龙茶 菊花茶 柠檬汁 橘子汁 牛奶 酸奶 椰子汁 矿泉水 汽水儿 可口可乐 百事可乐 健力宝
A:请问你们想喝什么茶？红茶还是绿茶？
B:我想喝点儿茉莉花茶。
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话题：饮食/3点餐 标题： 农家乐 关键词： 饿 院子 房子 自家 盖 周末 过节 菜谱 小鸡 炖 蘑菇 家常菜 园子 蔬菜 摘
爱德华：哇，玩那么久真是又累又饿呀。
女 友：那咱们找个地方吃饭吧。
爱德华：对，晓军说过我们可以去吃农家饭。
女 友：哎，正好前面就有一家。
爱德华：大妈，您好。我们能在这里吃饭吗？
大 妈：能，欢迎，欢迎。快进屋来吧。
女 友：这是您自家的院子吧？
大 妈：是。你们是来长城玩的吧？
爱德华：是啊。您这可真大，有不少房呢。
大 妈：... -
话题：饮食/3点餐 标题： 在酒吧 关键词： 酒单 鸡尾酒 威士忌 法国 干红 冰
男招待：你们想喝点什么？这是酒单。
爱德华：来一杯Pimms No.1 鸡尾酒，一杯威士忌，一杯法国干红。
男招待：威士忌加冰吗？
爱德华：加冰。
男招待：还要别的吗？... -
话题：饮食/3点餐 标题： 关键词： 忘 饭馆儿 服务员 豆腐 鱼 肉 鸡 点（菜） 来 鸡蛋 汤 碗 米饭 感冒 上来 家常豆腐 鱼香肉丝 宫保鸡丁
（在饭馆儿）
服务员：你们想吃点儿什么？
哈 利：你们这儿有什么好吃的菜？
服务员：我们这儿家常豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁都不 错。
丽 莎：只有两个人，别点多了。
哈 利：好，... -
话题：饮食/3点餐 标题： 酒吧 关键词： 推荐 特色 调酒师 泡吧 露天酒吧
服务员：两位请。两位喝点儿什么？
黄人豪：你推荐一下儿你们这里有特色的酒。
服务员：这种酒不错，是我们的调酒师新推出的，我们这 儿的调酒师是很有名的。
黄人豪：好，就来一杯这种酒。这里的年轻人比较多。
刘 勇：泡吧的主要是年轻人，外国人也很多，留学生什么 的。
黄人豪：“... -
话题：饮食/3点餐 标题： 在餐厅 关键词： 需要 咖啡 面包 牛奶 煮 果酱 黄油 稍 鲜花 蛋糕 总经理 凡是 感谢 本来
（在餐厅）
服务员：请问，三位需要点儿什么？
张华生：（对服务员）来一杯咖啡，一个鸡蛋，两片面包。
林月兰：我要杯牛奶，两个煮鸡蛋。
服务员：小朋友，你呢？
张德明：面包，果酱，黄油，还有牛奶。
服务员：好。请稍等。
（另外两个服务员，一个手里拿着一束鲜花，一个手里拿着一个生日蛋糕来到张华生跟前。）
男服务员：请问，您是张华生先生吗？
张华生：对，我是张华生。
女服务... -
话题：饮食/3点餐 标题： 逛夜市 关键词： 逛 夜市 美食 街 购物 音乐 茶座 舞会 卡拉OK 食品 摊主 风味 小吃 特价 优惠 哪里 买卖 自学 简单 味道 ....极了... 茶 柠檬水 钢琴 曲 弹 鞋
逛夜市
（张华生一家晚饭后来到饭店前厅，三个人边走边讨论晚上的活动。）
张华生：今天我们逛夜市去。
林月兰：也是，都有些什么？
张华生：听说夜市有美食街、购物街，有音乐茶座、舞会、卡拉OK。
林月兰：是吗？
张德明：去美食街，去美食街。
林月兰：好，好，好，我们去看看有什么风味小吃。
（来到美食街）
食品摊主：几位先生吃点什么？里边看一看，这儿有风味小吃，今天晚上特价优惠百分之十。
张华生：英语说得不错啊！
食品摊主：哪里，哪里。
林月兰：没想到，她能用英语做买卖。
张华生：在哪儿学的？
食品摊主：自学的。
张华生：不简单呐。
食品摊主：见笑，见笑，就会几句简单的。您要什么？
林月兰：这多少钱？
食品摊主：十块。今天晚上九块。要几个？
林月兰：那这个呢？
食品摊主：也... -
话题：饮食/3点餐 标题： 夜市 关键词： 小吃 夜市 香味 凉皮 羊肉串 流口水 肚子 水果 关系 鸡蛋 烫 粥 豆 不仅 葡萄 苹果 凉性 温性 重视 饮食 小瞧
黄人豪：小杰，看，前边人多的地方就是王府井夜市了。
小 杰：我已经闻到香味儿了，爸爸，快走，快走。
黄人豪：看你急的。
小 杰：陕西凉皮儿、新疆羊肉串……
黄人豪：小杰，这儿好吃的东西多着呢，你想吃什么？
小 杰：我都快流口水了。我每样都想吃。
黄人豪：哦，这叫煎饼果子。
小 杰：什么果子？和水果有关系吗？
黄人豪：没有，是一种饼，里边是用鸡蛋做的，加上其他的 东西，卷起来吃。要尝尝吗？
小 杰：要。
黄人豪：来，烫，慢点儿吃啊。
小 杰：谢谢！好吃。哎，爸爸，你看这儿还有卖粥的呢， 我要喝绿豆粥。
黄人豪：好，我给你买。豆粥啊，不仅好喝，对身体还有好 处呢，应该多喝点儿。你想喝红豆粥还是绿豆粥啊？
小 杰：爸爸，它们有什么不同吗？
黄人豪：绿豆粥一般是夏天喝，因为绿豆不仅可以清... -
话题：饮食/3点餐 标题： 您想吃点儿什么？ 关键词： 吃 菜谱 点菜 喝 饮料 喜欢 辣 中国菜 好吃 光临 主食 小姐 结账 燕京啤酒 青岛啤酒
A:欢迎光临！请坐！这是菜谱，请点菜。您想吃点儿什么？
B:要一个鱼香肉丝和一个宫保鸡丁。
A:好的。
C:再来一个麻婆豆腐。
A:这三个菜都有点儿辣。
B:没关系，我们喜欢吃辣的菜。
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话题：饮食/3点餐 标题：点菜常用句子欢迎光临！请坐！
欢迎光临，您预订了吗？
你们今晚预订座位了吗？
我用Jim的名字定了一张桌子。
这边座位怎么样？
可以坐那边靠窗户的座位吗？
请稍等。
等多久呢？
请问您几位？
请这边坐。
你能清理一下桌子/盘子/杯子吗？
请给我菜单。
我想看一下菜单。
服务员，我要点菜。
这是菜单，请点菜。
请把菜单给我看看。
有没有带照片的菜单？
这是什么菜？
您要/来点什么？
您想吃点什么？
还要别的吗？/您还要什么？
您要/喝什么酒水/饮料？
你想喝红豆粥还是绿豆粥啊？
我等一会再点菜。
你们这里有什么特色菜/好吃的菜/拿手菜？
有什么特别推荐的菜吗？
介绍一下今天的拿手菜？
你们今天的招牌菜是什么？
你能推荐一个招牌菜/肉菜/素菜/热菜/凉菜吗？
你推荐一下儿你们这里有特色的酒。
有什么好吃的点心/甜食？
请介绍几个本地小吃。
有茶水吗？有什么茶？
有什么饮料吗？
这个菜好吃吗？
有辣一点儿的菜吗？
这道菜辣不辣？
这个菜辣/咸/甜/苦/酸/油腻/清淡吗？
甜的还是咸的？
这些菜太辣了。
我要喝点儿冰的。
我想要些清淡的菜。
我喜欢吃辣...
